Przepis na placki czekoladowo bananowe 📖
Składniki:- 2 dojrzałe banany
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mąki pszenna
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 łyżki cukru
- 1/2 szklanki mleka
- olej roślinny do smażenia
Wykonanie:
1. W misce rozgnieć banany widelcem aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
2. Dodaj jajka i cukier, dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wymieszaj składniki na gładkie ciasto.
4. Stopniowo dodawaj mleko, cały czas mieszając, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję placków.
5. Podgrzej patelnię i dodaj trochę oleju.
6. Nakładaj łyżką porcje ciasta na patelnię, formując placki o średnicy około 8-10 cm.
7. Smaż placki na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się rumiane.
8. Powtarzaj kroki 6-7, aż zużyjesz całe ciasto.
9. Podawaj placki czekoladowo bananowe na ciepło, posypane ulubionymi dodatkami, na przykład bitą śmietaną, posiekanymi orzechami lub polewą czekoladową. Smacznego!