Przepis na placki figowe 📖
Składniki:- 2 dojrzałe figi
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
1. Figi należy umyć, przekroić na pół i usunąć szypułki.
2. W misce roztrzepujemy jajko i dodajemy mąkę, mleko, cukier, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Mieszamy wszystkie składniki, aż powstanie gładkie ciasto.
3. W drugiej misce przygotowujemy nadzienie z fig. Figi kroimy w drobną kostkę i dodajemy do masy.
4. Rozgrzewamy patelnię, dodajemy trochę oleju i smażymy placki na złoty kolor z obu stron.
5. Gotowe placki układamy na talerzach i podajemy na ciepło.
Smacznego!