Przepis na placki jaglane 📖
Oto prosty przepis na placki jaglane:Składniki:
- 1 szklanka kaszy jaglanej
- 2 jajka
- 1/4 szklanki mleka
- 2 łyżki mąki pszennego (lub mąki owsianej dla wersji bezglutenowej)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- Opcjonalnie: ulubione dodatki, np. świeże owoce, cukier puder, dżem, jogurt
Instrukcje:
1. Kaszę jaglaną opłucz dokładnie pod bieżącą wodą.
2. Gotuj kaszę w 2 szklankach wody przez około 15 minut, aż będzie miękka. Odcedź i ostudź.
3. W osobnym naczyniu ubij jajka, a następnie dodaj mleko i wymieszaj razem.
4. Dodaj do miski ostudzoną kaszę jaglaną, mąkę pszenną (lub mąkę owsianą), proszek do pieczenia i sól. Całość dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
5. Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju smaż małe porcje ciasta z kaszą jaglaną (ok. 1/4 szklanki na jedno placki). Smaż z obu stron na złoty kolor.
6. Powtarzaj aż do wyczerpania ciasta.
7. Serwuj placki jaglane na talerzu, dodając ulubione dodatki, takie jak świeże owoce, cukier puder, dżem lub jogurt.
Smacznego!