Przepis na pulpety jaglane 📖
Oto przepis na pulpety jaglane:Składniki:
- 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 marchewka, drobno starta
- 1 jajko
- 2 łyżki tartej bulki
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny do smażenia
- sos pomidorowy lub bulion warzywny do podania
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj kaszę jaglaną, posiekaną cebulę, czosnek, startą marchewkę, jajko, tartą bułkę i suszony majeranek. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
2. Zmocz łapki wodą, aby ułatwić formowanie pulpety. Zanurz dłonie w wodzie i formuj małe kuleczki z mieszanki jaglanej.
3. Rozgrzej olej w dużym rondlu. Smaż pulpeciki na złoty kolor z każdej strony.
4. Gdy pulpeciki będą gotowe, odcedź je na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
5. Podawaj pulpety jaglane z sosem pomidorowym lub bulionem warzywnym. Możesz je podać jako danie główne z dodatkiem ziemniaków lub kaszy, lub jako przystawkę na przyjęciach.
Smacznego!