Przepis na placki litewskie 📖
Oto przepis na tradycyjne litewskie placki:Składniki:
- 500 g ziemniaków
- 1 cebula, posiekana
- 2 jajka
- 3 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
2. Wymieszaj starte ziemniaki z posiekaną cebulą w dużej misce.
3. Dodaj jajka, mąkę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
4. Rozgrzej dużą patelnię i dodaj olej.
5. Na rozgrzaną patelnię nałóż po łyżce ciasta ziemniaczanego i delikatnie rozprowadź je na duże placki.
6. Smaż placki z obu stron na złoty kolor, około 3-4 minuty z każdej strony.
7. Gdy placki będą gotowe, wyjmij je z patelni i odsącz na ręczniku papierowym.
8. Powtórz czynności dla pozostałego ciasta.
Podawaj placki litewskie na ciepło, najlepiej z gęstym kwaśnym kremem, a także śmietaną, kwaśną śmietaną lub jabłkowym sosem.
Smacznego!