Przepis na placki z cukinii 📖

Przepis na placki z cukinii:

Składniki:
- 2 średnie cukinie
- 1 cebula
- 2 jajka
- 1/4 szklanki mąki
- 1 ząbek czosnku
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia

1. Cukinie i cebulę obierz i zetrzyj na grubych oczkach tarki. Odsącz nadmiar soku z cukinii, można użyć sitka.

2. Do odsączonej cukinii i cebuli dodaj jajka oraz przeciśnięty czosnek. Wymieszaj wszystko dokładnie.

3. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając cały czas, aż składniki dobrze się połączą i powstanie jednolita masa. Jeśli masa wydaje się zbyt rzadka, można dodać trochę więcej mąki.

4. Dopraw płatkami soli i świeżo mielonym pieprzem do smaku. Możesz również dodać swoje ulubione zioła lub przyprawy.

5. W dużym rondlu rozgrzej olej na średnim ogniu.

6. Na rozgrzanym oleju, łyżką nakładaj porcje masy z cukinii i cebuli, rozprowadzając je delikatnie do formy placków.

7. Smaż placki z cukinii z obu stron na złoty kolor, aż staną się chrupiące.

8. Gdy placki będą gotowe, wyjmij je z rondla i odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

9. Podawaj na gorąco np. z jogurtem naturalnym lub sosem czosnkowym.

Smacznego!

Podobne przepisy

fit placki z cukinii
placki ziemniaczane z cukinii
placki z kaszy gryczanej i cukinii
leczo bez cukinii
sos czosnkowy do cukinii