Przepis na placki z płatków kukurydzianych 📖
Przepis na placki z płatków kukurydzianych:Składniki:
- 1 ½ szklanki płatków kukurydzianych
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- 2 jajka
- 1 ½ szklanki mleka
- 2 łyżki oleju roślinnego
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj ze sobą płatki kukurydziane, mąkę pszeniczną, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. W innym naczyniu ubij jajka, dodaj mleko i olej roślinny, dokładnie wymieszaj.
3. Połącz zawartość obu naczyń, mieszając, aż składniki dokładnie się połączą. Masa powinna mieć jednolitą konsystencję, podobną do ciasta naleśnikowego.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, posmaruj ją odrobiną oleju roślinnego.
5. Nakładaj po około ¼ szklanki ciasta na patelnię i rozprowadź je na placki równomiernie.
6. Smaż placki z jednej strony, aż na powierzchni zobaczysz pęcherzyki powietrza. Następnie odwróć je za pomocą łopatki kuchennej i smaż z drugiej strony, aż będą delikatnie zarumienione.
7. Przełóż placki na talerz i kontynuuj smażenie pozostałego ciasta, dodając odrobinę oleju roślinnego na patelnię przed każdym plackiem.
8. Podawaj placki na ciepło, możesz je polać miodem, syropem klonowym, dodać ulubione owoce lub jogurt.
Smacznego!