Przepis na placki ziemniaczane fetą 📖
Składniki:- 4 średnie ziemniaki
- 150 g sera feta
- 2 jajka
- 3 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny do smażenia
Instrukcje:
1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Odstaw na chwilę.
2. W misce rozgnieć ser feta za pomocą widelca.
3. Dodaj ziemniaki, jajka i mąkę do miski z fetą. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. Dopraw masę solą i pieprzem według preferencji.
5. W dużym płaskim garnku lub na dużej patelni rozgrzej olej roślinny.
6. Na rozgrzanym oleju nakładaj łyżką porcje masy ziemniaczanej na formować placki. Delikatnie spłaszcz je patelnią.
7. Smaż placki na średnim ogniu z obu stron na złocisty kolor, aż staną się chrupiące.
8. Po usmażeniu przełóż placki na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
9. Podawaj placki ziemniaczane fetą na gorąco. Możesz je podać solo lub jako dodatek do sałatki lub śmietany czosnkowej.
10. Smacznego!