Przepis na placki ziemniaczane inaczej 📖
Przepis na placki ziemniaczane inaczej:Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 cebula
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- sól do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Odstaw na chwilę do odsączenia soku.
2. Cebulę posiekaj drobno. Możesz również zetrzeć ją na tarce.
3. Wymieszaj zetrzymane ziemniaki, posiekaną cebulę oraz jajka w misce.
4. Dodaj mąkę i sól, i dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
5. W dużym rondlu rozgrzej olej.
6. Nakładaj łyżką porcje masy ziemniaczanej na rozgrzaną patelnię. Formuj placki o grubości około 1 cm.
7. Smaż placki z obu stron na złoty kolor, aż zrobią się chrupiące.
8. Gdy placki będą gotowe, odsącz je na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Podawaj placki ziemniaczane na ciepło z ulubionymi sosami, śmietaną czy kwaśną śmietaną.
Smacznego!