Przepis na placki ziemniaczane najprostszy 📖
Przepis na najprostsze placki ziemniaczane:Składniki:
- 4 duże ziemniaki
- 1 cebula
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Obierz ziemniaki i cebulę, a następnie zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.
2. Odcisnij nadmiar soku z utartych ziemniaków i cebuli, używając sitka lub ściereczki.
3. Wymieszaj utarte ziemniaki i cebulę z jajkami oraz mąką. Dodaj sól i pieprz do smaku.
4. Na patelni rozgrzej olej roślinny. Możesz również użyć tłuszczu roślinnego, np. oliwy.
5. Nakładaj porcje masy ziemniaczanej na patelnię, formując placki o dowolnym rozmiarze.
6. Smaż placki z obu stron na średnim ogniu, aż staną się rumiane i chrupiące.
7. Gdy placki będą gotowe, wyjmij je z patelni i odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
Podawaj placki ziemniaczane na ciepło, np. z kwaśną śmietaną, sosem czosnkowym lub ulubionymi dodatkami, takimi jak kiełbasa czy surówka. Smacznego!