Przepis na placki ziemniaczane po francusku 📖
Przepis na placki ziemniaczane po francusku:Składniki:
- 6 średnich ziemniaków
- 1 cebula
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Obierz ziemniaki i cebulę, a następnie zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.
2. Odsącz nadmiar płynu z masy ziemniaczanej, np. używając ściereczki lub papierowego ręcznika.
3. Dodaj jajka, mąkę, sól i pieprz do masy ziemniaczanej i dokładnie wymieszaj.
4. Na dużej patelni rozgrzej olej roślinny.
5. Na patelni formuj placki ziemniaczane, smażąc je na złoty kolor z obu stron.
6. Gdy placki będą gotowe, odsącz je na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
7. Podawaj placki ziemniaczane po francusku na ciepło, np. z sosem czosnkowym lub śmietaną.
Smacznego!