Przepis na placki ziemniaczane przepis 📖
Oto prosty przepis na tradycyjne placki ziemniaczane:Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 cebula
- 2 jajka
- 3 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Obierz ziemniaki i cebulę, a następnie zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.
2. Wymieszaj zetrzyj ziemniaki i cebulę, dodaj jajka, mąkę, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
3. Na patelni rozgrzej olej.
4. Na rozgrzany olej wykładaj łyżką porcje masy ziemniaczanej, formując placki. Delikatnie spłaszcz je widelcem.
5. Smaż placki na średnim ogniu z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące.
6. Po usmażeniu odkładaj placki na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
7. Podawaj placki ziemniaczane na gorąco, najlepiej z sosem czosnkowym lub kwaśną śmietaną.
Smacznego!