Przepis na placki ziemniaczane pyszne 📖
Oto przepis na pyszne placki ziemniaczane:Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 cebula
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. Obierz ziemniaki i cebulę, następnie zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.
2. Wyciśnij nadmiar soku z masy ziemniaczanej i cebulowej za pomocą ściereczki kuchennej lub sitka.
3. Dodaj jajka, mąkę, sól i pieprz do masy i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
4. W dużym rondlu lub na patelni rozgrzej olej.
5. Nakładaj łyżką porcje masy ziemniaczanej na rozgrzany tłuszcz i spłaszcz je, tworząc placki.
6. Smaż placki z obu stron na złocisty kolor, aż będą chrupiące.
7. Po usmażeniu odkładaj placki na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Powtarzaj proces, aż cała masa zostanie ugotowana.
9. Podawaj placki ziemniaczane na gorąco, np. z kwaśną śmietaną lub ulubionymi sosami.
Smacznego!