Przepis na placki ziemniaczane szybki 📖
Oto prosty przepis na szybkie placki ziemniaczane:Składniki:
- 4 średnie ziemniaki
- 1 cebula
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki i cebulę obierz, a następnie zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
2. Wymieszaj starte ziemniaki i cebulę w misce. Dodaj jajka, mąkę, sól i pieprz, i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
3. W dużym płaskim garnku lub na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
4. Na rozgrzany olej nakładaj łyżką porcję masy ziemniaczanej i delikatnie spłaszczaj, aby uzyskać placki.
5. Smaż placki z obu stron na złoty kolor, aż będą chrupiące.
6. Po usmażeniu odkładaj placki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Gotowe placki ziemniaczane można podać na ciepło jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa, sosów czy surówek. Smacznego!