Przepis na placki ziemniaczane ugotowani 📖
Przepis na placki ziemniaczane:Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 2 jajka
- 1 cebula
- 4 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
2. Odcisnij ziemniaki z nadmiaru soku - możesz użyć czystej ściereczki lub gazy do tego celu.
3. Posiekaj cebulę na drobne kawałki.
4. W misce połącz zetrzyj ziemniaki, posiekaną cebulę, jajka, mąkę, sól i pieprz.
5. Łyżką nakładaj porcje masy na rozgrzany olej na patelni.
6. Smaż placki na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.
7. Gotowe placki ziemniaczane odkładaj na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby nadmiar tłuszczu wsiąkł.
Placki ziemniaczane możesz podawać solo lub jako dodatek do różnorodnych dań, na przykład z sour creamem, kwaśną śmietaną, sokiem z cytryny lub ulubionymi dodatkami. Smacznego!