Przepis na placki ziemniaczane w thermomix 📖
Oto prosty przepis na placki ziemniaczane w Thermomix:Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 cebula
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- sól do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Obierz ziemniaki i cebulę, a następnie pokrój je na mniejsze kawałki.
2. Włóż ziemniaki i cebulę do misy Thermomixa i zmiel je na prędkości 5-6 przez kilka sekund, aż powstaną drobne kawałki.
3. Odcedź nadmiar płynu ziemniaczanego z masy, np. przez prasowanie w gazie.
4. Dodaj do masy jajka, mąkę i sól. Wymieszaj wszystko na prędkości 3-4 przez kilka sekund, aż składniki dobrze się połączą.
5. Zagotuj olej na patelni.
6. Na rozgrzanej patelni, łyżką nakładaj porcje masy ziemniaczanej, formując placki o żądanej wielkości.
7. Smaż placki ziemniaczane z obu stron na złoty kolor.
8. Odcedź placki na papierowych ręcznikach, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Placki ziemniaczane możesz podawać na gorąco z ulubionymi dodatkami, takimi jak kwaśna śmietana, ser biały, dzem czy słonina. Smacznego!