Przepis na placki ziemniaczane z batatów 📖
Przepis na placki ziemniaczane z batatów:Składniki:
- 2 bataty
- 2 ziemniaki
- 1 cebula
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Obierz bataty, ziemniaki i cebulę.
2. Zetrzyj na tarce bataty, ziemniaki i cebulę.
3. Wyciśnij nadmiar soku z masy warzyw, używając czystej ściereczki lub gazy.
4. Wymieszaj wyróżnione po sokach warzyw jajka, mąkę, sól i pieprz do smaku.
5. Dodaj wyciśnięte warzywa i dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
6. Rozgrzej patelnię i dodaj olej roślinny.
7. Nakładaj porcje masy warzywnej na rozgrzaną patelnię i delikatnie spłaszcz je łopatką.
8. Smaż na złoty kolor z obu stron.
9. Gdy skończą się składniki, odsącz placki na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
10. Podawaj gorące placki ziemniaczane z batatów jako główne danie lub dodatek do dań mięsnych.
Smacznego!