Przepis na placki ziemniaczane z cebulka smazona i surowa 📖
Składniki:- 1 kg ziemniaków
- 1 cebula
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
2. Odsącz ziemniaki z nadmiaru soku i odłóż na bok.
3. Posiekaj cebulę i podsmaż na oleju, aż się zarumieni.
4. Do ziemniaków dodaj jajka, mąkę, sól i pieprz, oraz podsmażoną cebulę.
5. Wymieszaj dokładnie składniki.
6. Na rozgrzaną patelnię wlej olej i nabierając łyżką masy ziemniaczanej, smaż placki z obu stron na złoty kolor.
7. Podawaj na ciepło, posypane cebulką surową.
Smacznego!