Przepis na placki ziemniaczane z serkiem topionym 📖
Przepis na placki ziemniaczane z serkiem topionym:Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 cebula
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
- sirek topiony
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
2. Cebulę obierz i również zetrzyj na tarce.
3. Wymieszaj ziemniaki i cebulę w misce i odciśnij z nadmiaru soku.
4. Dodaj jajka, mąkę, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
5. Na dużej patelni rozgrzej olej.
6. Nakładaj porcje masy ziemniaczanej na patelnię, formując placki.
7. Smaż placki z obu stron na złoty kolor.
8. Po usmażeniu każdego placka, nałóż na niego kawałek serka topionego.
9. Przykryj kolejnym plackiem i w ten sposób zrob wszystkie placki z serkiem.
10. Podawaj placki na gorąco, aby serki topiły się.
Smacznego!