Przepis na placuszki bananowe bez jajek 📖
Oto przepis na placuszki bananowe bez jajek:Składniki:
- 2 dojrzałe banany
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki mleka roślinnego
- 2 łyżki masła orzechowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
- olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
1. W misce rozgnieć dojrzałe banany widelcem, aż staną się gładkie.
2. Dodaj do nich mleko roślinne i masło orzechowe, następnie mieszaj, aż składniki się połączą.
3. W drugiej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając cały czas, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju roślinnego na średnim ogniu.
6. Na patelnię nakładaj łyżką porcje ciasta, formując małe placuszki.
7. Smaż placuszki z obu stron na złoty kolor, około 2-3 minuty z każdej strony.
8. Gdy placuszki będą gotowe, przełóż je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby wchłonął nadmiar oleju.
Placuszki bananowe bez jajek są gotowe! Możesz podawać je na ciepło lub na zimno, np. z dodatkiem jogurtu greckiego, świeżymi owocami lub syropem klonowym. Smacznego!