Przepis na placuszki z jabłkami 📖
Oto prosty przepis na placuszki z jabłkami:Składniki:
- 2 średnie jabłka
- 1 ½ szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli
- olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
1. Jabłka należy obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
2. W osobnym naczyniu wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i cukier.
3. Dodawać po trochu mleko, jajka i ekstrakt waniliowy, cały czas mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
4. Dodać starte jabłka oraz szczyptę soli i dokładnie wymieszać.
5. Na rozgrzaną patelnię należy wlać odrobinę oleju i rozgrzać go na średnim ogniu.
6. Na patelnię wlać porcję ciasta (około 3 łyżki na placuszek) i smażyć z obu stron, aż dobrze się zarumienią.
7. Usmażone placuszki odłożyć na talerz i kontynuować smażenie kolejnych porcji ciasta, dodając olej na patelnię w miarę potrzeby.
8. Podawać jeszcze ciepłe, można posypać je cukrem pudrem lub polać miodem.
Smacznego!