Przepis na podaj lane kluski 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki wody
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki soli
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę i sól.
2. Dodaj jajko do miski i dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj wodę i kontynuuj mieszanie, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Ciasto przełóż na stolnicę lub blat, posypaną odrobiną mąki, i zagniataj je przez około 5 minut.
5. Gdy ciasto będzie elastyczne i gładkie, uformuj z niego kulkę.
6. Kulkę ciasta podziel na mniejsze części.
7. Każdą część wałkuj na cienki placek.
8. Następnie z placek wycinaj kształt lanej kluski za pomocą noża lub specjalnego wykrawacza.
9. Gotowe kluski wrzuć do osolonego wrzątku.
10. Kluski gotuj przez około 5 minut lub do momentu, gdy wynurzą się na powierzchnię wody.
11. Wyjmij gotowe kluski z wrzątku za pomocą cedzaka i od razu podawaj.
Smacznego!