Przepis na podstawowe ciasto na naleśniki 📖
Przepis na podstawowe ciasto na naleśniki:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. W osobnej misce roztrzep jajka razem z mlekiem.
3. Stopniowo dodawaj mieszankę jajeczno-mleczną do miski z suchymi składnikami, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek.
4. Powoli dodawaj wodę, cały czas dokładnie mieszając, aż otrzymasz gładkie ciasto o konsystencji śmietany.
5. Pozostaw ciasto na około 15 minut, aby odpoczęło.
6. Na patelni rozgrzej olej, a następnie nałóż chochelkę ciasta i rozprowadź je po całej powierzchni patelni. Upewnij się, że ciasto jest cienkie.
7. Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.
8. Przełóż naleśniki na talerz i powtarzaj czynności, aż zużyjesz całe ciasto.
9. Następnie możesz napełnić naleśniki ulubionym nadzieniem, takim jak dżem, ser, owoce, czy czekolada.
10. Zwiń naleśniki w trójkąty lub roladki.
11. Gotowe naleśniki podawaj ciepłe lub schłodzone, posypane cukrem pudrem, polewą czekoladową lub różnymi owocami.
Smacznego!