Przepis na polędwiczki wieprzowe dla niemowlaka 📖
Przepis na polędwiczki wieprzowe dla niemowlaka:Składniki:
- 2 polędwiczki wieprzowe
- 1 łyżeczka oleju roślinnego
- 1 marchewka, obrana i pokrojona w drobną kostkę
- 1 mały ziemniak, obrany i pokrojony w drobną kostkę
- 1/4 cebuli, posiekanej
- 1/4 szklanki bulionu warzywnego
Instrukcje:
1. W dużym garnku na średnim ogniu rozgrzej olej roślinny.
2. Dodaj cebulę i smaż, aż stanie się miękka i lekko przezroczysta.
3. Dodaj marchewkę i ziemniaka, smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną nieco.
4. W międzyczasie rozgrzej patelnię na średnim ogniu i obsmaż polędwiczki z obu stron przez około 2-3 minuty, aż lekko się zarumienią.
5. Wsyp obsmażone polędwiczki do garnka z warzywami.
6. Dodaj bulion warzywny, zamieszaj i przykryj garnek pokrywką.
7. Gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż polędwiczki będą miękkie i dobrze ugotowane.
8. Przed podaniem ostudź potrawę i dokładnie zmiel ją w malakserze lub blenderze, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
9. Sprawdź temperaturę potrawy przed podaniem, aby upewnić się, że jest odpowiednio ciepła, ale nie gorąca.
10. Podawaj porcję niemowlakowi, dostosowując odpowiednią wielkość porcji do jego wieku i apetytu.
Pamiętaj, że przed podaniem jakiejkolwiek potrawy niemowlakowi zawsze skonsultuj się ze swoim pediatrą, aby upewnić się, że jest odpowiednia dla jego wieku i zdrowia.