Przepis na polędwiczki wieprzowe z porem 📖
Oto przepis na polędwiczki wieprzowe z porem:Składniki:
- 4 polędwiczki wieprzowe
- 2 porów
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Polędwiczki wieprzowe oczyść z błonek i pokrój na kawałki o grubości około 2 cm.
2. Por dokładnie umyj, a następnie pokrój na cienkie plasterki.
3. W rondlu lub dużej patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu.
4. Dodaj pokrojone polędwiczki wieprzowe i smaż je z obu stron, aż będą pięknie zarumienione. Wyjmij mięso z patelni i odłóż na talerz.
5. Do tej samej patelni dodaj pokrojony por i posiekany czosnek. Smaż przez kilka minut, aż por zmięknie.
6. Włóż polędwiczki z powrotem na patelnię i wymieszaj z porem i czosnkiem. Smaż wszystko razem przez kolejne 2-3 minuty.
7. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
8. Podawaj gorące polędwiczki wieprzowe z sosem z porem i ulubionymi dodatkami.
Smacznego!