Przepis na poledwiczki z suszonymi pomidorami 📖
Przepis na polędwiczki z suszonymi pomidorami:Składniki:
- 4 polędwiczki wieprzowe
- 1 szklanka suszonych pomidorów w oleju
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 szklanka bulionu warzywnego
Przygotowanie:
1. Polędwiczki umyć, osuszyć i pokroić na kawałki o grubości około 2-3 cm.
2. Czosnek obrać i przeciśnąć przez praskę.
3. Wymieszać czosnek, oregano, paprykę, sól i pieprz.
4. Polędwiczki obtoczyć w przygotowanej mieszance.
5. Rozgrzać oliwę na patelni i obsmażyć polędwiczki z każdej strony na złoty kolor.
6. Dodać suszone pomidory wraz z olejem oraz bulion warzywny. Przykryć i dusić na małym ogniu przez około 15-20 minut.
7. Podawać gorące z ulubionymi dodatkami.
Smacznego!