Przepis na polskie faworki 📖
Przepis na polskie faworki jest bardzo prosty i tradycyjny. Aby je przygotować, potrzebne będą następujące składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 3 jajka
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj jajka i roztopione masło. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Wyłóż ciasto na stolnicę i zagniataj je przez kilka minut. Powinno być elastyczne i gładkie.
4. Ciasto podziel na kilka mniejszych części i rozwałkuj każdą z nich na cienki placek.
5. Nożem lub specjalną rolką do ciastek pokrój pasy o szerokości około 3-4 cm.
6. Na każdy pas przekręć jedno z końców, tworząc charakterystyczną skręconą formę faworka.
7. Rozgrzej olej w głębokim rondlu lub w frytownicy do temperatury około 180°C.
8. Wrzucaj faworki partiami do gorącego oleju i smaż je z obu stron na złoty kolor. Zajmie to tylko kilka minut.
9. Wyjmij smażone faworki na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
10. Posyp faworki cukrem pudrem tuż przed podaniem.
Smacznego! Faworki są idealne na karnawałowe przyjęcia i inne uroczystości.