Przepis na pomysł na kolacje jednogarnkowa 📖
Kolacja jednogarnkowa - Makaron z krewetkami:Składniki:
- 250g krewetek, oczyszczonych i obranych
- 250g makaronu spaghetti
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, posiekana
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paseczki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 400ml bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka suszonej pietruszki
- ½ łyżeczki suszonego koperku
- ¼ łyżeczki papryki słodkiej
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W dużym garnku ugotuj makaron al dente, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. Na średnim ogniu rozgrzej oliwę z oliwek w tym samym garnku. Smaż czosnek i cebulę przez około 2 minuty, aż staną się miękkie i lekko złociste.
3. Dodaj paprykę i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż zmięknie.
4. Dodaj krewetki do garnka i smaż przez 3-4 minuty, aż będą różowe i dobrze ugotowane.
5. Wlej bulion warzywny do garnka i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj całość na wolnym ogniu przez około 5 minut.
6. Dodaj suszoną pietruszkę, koperek, paprykę słodką, sól i pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj.
7. Wrzuć ugotowany makaron do garnka i delikatnie wymieszaj z sosem i krewetkami, aby dokładnie połączyć składniki.
8. Podawaj natychmiast, posypane świeżą posiekaną pietruszką, skropione sokiem z cytryny lub startym parmezanem, jeśli lubisz. Smacznego!