Przepis na pomysł na kolacje jednogarnkowe 📖
Oto przepis na pyszne danie jednogarnkowe:Składniki:
- 2 duże filety z kurczaka, pokrojone na kawałki
- 1 duża cebula, pokrojona w półplasterki
- 2 marchewki, pokrojone w plasterki
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 250 ml bulionu (warzywnego lub drobiowego)
- 1 łyżeczka suszonej oregano
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- sól i pieprz do smaku
- oliwa z oliwek
Instrukcje:
1. W dużym garnku rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na średnim ogniu.
2. Dodaj pokrojone filety z kurczaka i smaż je przez około 5 minut, aż będą złote z każdej strony.
3. Dodaj cebulę i czosnek do kurczaka i smaż jeszcze przez 2-3 minuty, aż cebula będzie miękka i lekko zeszklona.
4. Wsyp pomidory krojone wraz z sokiem do garnka i delikatnie je rozgnieć.
5. Dodaj pokrojone warzywa, bulion, suszone oregano, słodką paprykę w proszku, sól i pieprz do garnka. Całość dokładnie wymieszaj.
6. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj danie na wolnym ogniu pod przykryciem przez około 20-30 minut, aż warzywa będą miękkie.
7. Sprawdź i dopraw danie solą i pieprzem według preferencji.
8. Podawaj gorące danie jednogarnkowe jako główne danie, najlepiej z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż lub pieczywo.
Smacznego!