Przepis na pomysł na szybki obiad z ryż 📖
Przedstawiam przepis na smaczny i szybki obiad z ryżem: Krewetki w sosie teriyaki z warzywami.Składniki:
- 250g krewetek, obranych i oczyszczonych
- 1 szklanka ryżu
- 1 cebula, pokrojona w plasterki
- 1 marchewka, pokrojona w paski
- 1 papryka, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżeczki mąki kukurydzianej
- 1 łyżka oleju roślinnego
- Sól i pieprz do smaku
- Posiekana natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
1. Przygotuj ryż według instrukcji na opakowaniu.
2. W misce, wymieszaj sos sojowy, miód, czosnek i mąkę kukurydzianą, aż powstanie gładki sos teriyaki.
3. W dużym rondlu lub głębokiej patelni, rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.
4. Dodaj marchewkę i paprykę, smażając je przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną, ale będą nadal chrupiące.
5. Przesuń warzywa na bok patelni i dodaj krewetki na wolną przestrzeń. Smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż krewetki zaczną zmieniać kolor.
6. Wlej przygotowany sos teriyaki do patelni i delikatnie wymieszaj z warzywami i krewetkami. Dopraw solą i pieprzem według potrzeby.
7. Gotuj wszystko razem jeszcze przez około 2 minuty, aż sos zgęstnieje i dokładnie obleje danie.
8. Podawaj gorący ryż na talerze, a następnie udekoruj go krewetkami w sosie teriyaki i warzywami. Posyp natką pietruszki dla dodatkowej świeżości.
Smacznego!