Przepis na pomysł na szybki obiad gnocchi 📖
Przygotowanie pysznych i szybkich gnocchi na obiad nie powinno cię przerosnąć! Przepis jest prosty i składa się tylko z kilku składników. Oto jak go przygotować:Składniki:
- 500 g mąki ziemniaczanej
- 2 jajka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki soli
- Sos pomidorowy
- Parmezan (do posypania)
Instrukcje:
1. W dużym garnku gotuj wodę z solą, na którą będziesz wrzucać gnocchi.
2. W międzyczasie, w misce wymieszaj mąkę ziemniaczaną, jajka, oliwę z oliwek i sól. Zagnieć ciasto, aż składniki się połączą.
3. Podziel ciasto na kilka części i uformuj z nich rulony, o grubości około 2 cm.
4. Następnie pokrój rulony na kawałki o długości około 2-3 cm.
5. Wrzuć gnocchi do gotującej się, osolonej wody. Gotuj je przez około 2-3 minuty, aż wypłyną na powierzchnię.
6. Wyjmij gnocchi z wody przy pomocy łyżki cedzakowej i przełóż je do rondla z gorącym sosem pomidorowym.
7. Delikatnie wymieszaj, aby gnocchi pokryły się sosem.
8. Podawaj gnocchi na talerzach i posyp je startym parmezanem.
Twoje pyszne i sycące gnocchi są gotowe do podania! Możesz również dodać świeże zioła lub posiekać bazylię jako dodatek. Smacznego!