Przepis na pomysł na szybki obiad frytki 📖
Przepis na pyszne domowe frytki:Składniki:
- 4-5 dużych ziemniaków
- 2-3 łyżki oleju roślinnego
- sól do smaku
Instrukcje:
1. Ziemniaki dokładnie umyj, a następnie obierz skórkę.
2. Pokrój ziemniaki wzdłuż na proste, równe paski - najlepiej o grubości około 1 cm.
3. Wrzuć pokrojone frytki do miski z wodą i moczyć przez około 15-20 minut. To pomoże usunąć nadmiar skrobi i sprawi, że frytki będą chrupiące.
4. Po upływie czasu odcedź ziemniaki i dokładnie osusz je za pomocą papierowego ręcznika.
5. Rozgrzej piekarnik do temperatury 220 stopni C.
6. Na dużą blachę do pieczenia wlej olej roślinny i rozprowadź go równomiernie.
7. Rozłóż na blasze przygotowane frytki tak, aby żadna nie dotykała się nawzajem.
8. Posól frytki według preferencji smakowych.
9. Włóż blachę do piekarnika i piecz frytki przez około 20-25 minut, lub do momentu, gdy zaczną się rumienić.
10. Sprawdź, czy frytki są chrupiące. Jeśli nie, podpiecz je jeszcze przez kilka minut.
11. Gdy będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i ostudź przez chwilę.
12. Podawaj frytki od razu, np. z ketchupem lub sosem czosnkowym.
Smacznego!