Przepis na pomysł na szybki obiad mięso z ziemniakami 📖
Przepis na szybki obiad mięso z ziemniakami:Składniki:
- 500g mięsa (np. polędwica, schab, karkówka)
- 4 ziemniaki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- Sól i pieprz do smaku
- Zioła (np. oregano, rozmaryn, tymianek)
Instrukcje:
1. Mięso oczyść, pokrój na porcje o równych rozmiarach. Wymieszaj z solą, pieprzem i ulubionymi ziołami.
2. Ziemniaki obierz, pokrój na nieduże kawałki. Cebulę oraz czosnek również obierz i pokrój w kostkę.
3. W dużym garnku lub rondlu rozgrzej olej. Wrzuć do niego cebulę i czosnek, smaż na średnim ogniu aż staną się przezroczyste.
4. Dodaj mięso do garnka i smaż przez około 5-7 minut, aż zewsząd będzie dobrze zarumienione.
5. Następnie dodaj ziemniaki i smaż je razem z mięsem przez około 10-15 minut. W razie potrzeby, podlewaj niewielką ilością wody.
6. Gdy ziemniaki będą miękkie, ale jeszcze lekko chrupiące, obniż ogień do minimum i dusz obiad przez kolejne 10-15 minut.
7. Sprawdź, czy mięso jest już dobrze wysmażone i ziemniaki miękkie. Jeśli tak, dopraw do smaku solą i pieprzem.
8. Przełóż danie na talerze i podawaj od razu. Możesz posypać świeżymi ziołami przed podaniem.
Smacznego!