Przepis na szybki obiad z ziemniakami 📖

Smażone ziemniaki z kurczakiem i warzywami

Składniki:
- 500g ziemniaków
- 300g filetu z kurczaka, pokrojonego w kostkę
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 1 marchewka, pokrojona w plasterki
- 2 łyżki oleju
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: zioła i przyprawy według preferencji (np. oregano, papryka, czosnek)

Instrukcje:
1. Ziemniaki obierz, umyj i pokrój na kawałki. Gotuj w osolonej wodzie do miękkości, a następnie odcedź.

2. W dużej patelni rozgrzej łyżkę oleju i wrzuć pokrojonego kurczaka. Smaż na średnim ogniu, aż będzie złocisty i dobrze się usmaży.

3. Z patelni wyjmij kurczaka, a na tym samym tłuszczu podsmaż cebulę, paprykę i marchewkę, aż będą miękkie.

4. Dodaj do warzyw gotowe ziemniaki i usmażonego kurczaka. Całość delikatnie wymieszaj.

5. Dopraw solą, pieprzem oraz ewentualnymi przyprawami i ziołami według swojego gustu.

6. Na koniec dodaj pozostałą łyżkę oleju do patelni i podsmaż wszystko razem przez około 5 minut.

7. Przełóż obiad do talerzy i możesz podawać.

Smacznego!

Podobne przepisy