Przepis na pomysł na szybki obiad na patelni 📖
Spaghetti aglio e olio:Składniki:
- 250g makaronu spaghetti
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki płatków chili (opcjonalne)
- Sól do smaku
- Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
- Starty parmezan lub pecorino (opcjonalnie)
- Natka pietruszki, posiekana (do dekoracji)
Instrukcje:
1. Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.
2. Na głębokiej patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu.
3. Dodaj posiekany czosnek i płatki chili (jeśli używasz). Smaż przez około 2-3 minuty, aż czosnek zacznie się lekko rumienić.
4. Dodaj ugotowany makaron do patelni. Dokładnie wymieszaj, aby makaron pokrył się czosnkiem i oliwą.
5. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Przełóż spaghetti na talerze i posyp startym parmezanem lub pecorino (opcjonalnie).
7. Posyp posiekaną natką pietruszki.
8. Smacznego!