Przepis na pomysł na szybki obiad naleśniki 📖
Przepis na szybki obiad naleśniki:Składniki:
- 1 i ½ szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 i ¼ szklanki mleka
- 2 łyżki masła, rozpuszczonego
- szczypta soli
- ulubione nadzienie (np. ser, szpinak, mięso, warzywa)
Instrukcje:
1. W większej misce wymieszaj mąkę i sól.
2. W drugiej misce roztrzep jajka, dodaj mleko i rozpuszczone masło. Wymieszaj składniki.
3. Stopniowo wlewaj mokre składniki do miski z suchymi składnikami, energicznie mieszając, aby uniknąć grudek.
4. W rondelku rozgrzej trochę oleju lub dodaj niewielką ilość masła.
5. Na rozgrzaną patelnię wlej cienką warstwę ciasta naleśnikowego. Rozprowadź je po całej powierzchni patelni, tak aby utworzyło okrąg.
6. Smaż naleśnik na umiarkowanym ogniu przez około 1-2 minuty, aż brzegi zaczną się delikatnie unosić i spód nabierze złocistego koloru.
7. Przełóż płaską łopatką lub widełkami naleśnik na drugą stronę i smaż przez kolejne 1-2 minuty.
8. Powtarzaj te kroki, aż zużyjesz całe ciasto naleśnikowe.
9. Nałóż ulubione nadzienie (np. ser, szpinak, mięso, warzywa) na połowę każdego naleśnika i delikatnie zwiń na pół.
10. Gotowe naleśniki możesz podać od razu lub podgrzać w piekarniku przez kilka minut.
11. Możesz też dodać do nich sos lub śmietanę, aby podkreślić smak.
Smacznego!