Przepis na prawdziwa lasagne 📖
Składniki:- 250g makaronu lasagne,
- 500g mięsa mielonego (wołowo-wieprzowego lub kurczaka),
- 1 cebula, posiekana,
- 2 ząbki czosnku, posiekane,
- 400g sosu pomidorowego,
- 200ml bulionu drobiowego,
- 200g sera mozzarella, startego,
- 100g sera parmezan, starty,
- 2 łyżki oleju roślinnego,
- sól i pieprz do smaku.
Instrukcje:
1. Rozgrzej olej roślinny na patelni i podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie.
2. Dodaj mięso mielone i smaż, aż stanie się brązowe. Dodaj sól i pieprz do smaku.
3. Dodaj sos pomidorowy i bulion drobiowy do patelni. Gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut, aby smaki się połączyły.
4. W międzyczasie ugotuj makaron lasagne zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
5. Przygotuj naczynie żaroodporne. Na dnie naczynia rozłóż niewielką ilość sosu mięsnego. Następnie równomiernie ułóż warstwę gotowanego makaronu lasagne.
6. Na warstwie makaronu nałóż sos mięsny, a następnie posyp startym serem.
7. Powtórz warstwę makaronu, sosu mięsnego i sera.
8. Kontynuuj układanie warstw, aż skończą się składniki.
9. Na wierzchu posyp serem parmezanem.
10. Piecz lasagnę w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 30-35 minut, aż ser się roztopi i wierzch nabierze złotego koloru.
11. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut przed podaniem.
12. Pokrój na porcje i podawaj ciepłe. Smacznego!
Życzę smacznego podczas przygotowywania prawdziwej lasagne!