Przepis na prawdziwe greckie tzatziki 📖
Oto przepis na prawdziwe greckie tzatziki:Składniki:
- 1 ogórek
- 2 ząbki czosnku
- 500 g jogurtu greckiego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka świeżo posiekanej mięty
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Najpierw obieramy ogórek i kroimy go na drobne kawałki lub tniemy wzdłuż na pół i usuwamy nasiona, a następnie ścieramy go na tarce o grubych oczkach.
2. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę lub drobno siekamy.
3. W misce łączymy ogórek, czosnek, jogurt grecki, oliwę z oliwek i sok z cytryny.
4. Doprawiamy całość solą i pieprzem do smaku.
5. Na koniec dodajemy świeżo posiekaną miętę i delikatnie mieszamy wszystkie składniki.
6. Tzatziki przenosimy do miseczki i wstawiamy do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby smaki się połączyły.
Smacznego!