Przepis na tzatziki greckie 📖
Tzatziki greckie to proste i orzeźwiające danie, które świetnie komponuje się z różnymi potrawami. Oto tradycyjny przepis na tzatziki:Składniki:
- 2 ogórki
- 2 szklanki jogurtu greckiego
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka płatków czosnku (opcjonalnie)
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża mięta lub koperek do dekoracji
Instrukcje:
1. Ogórki dokładnie umyj, obrób dokładnie razem z skórką, a następnie drobno je zetrzyj na tarce.
2. Przygotuj czosnek – obierz ząbki i dokładnie je posiekaj.
3. W dużej misce połącz jogurt grecki, zetrą ogórki, posiekany czosnek, sok z cytryny i oliwę z oliwek. Dokładnie wymieszaj składniki.
4. Dopraw tzatziki solą i pieprzem według swojego gustu. Możesz również dodać płatki czosnku, jeśli chcesz wzmocnić smak.
5. Przełóż przygotowaną pastę do miseczki, przykryj ją folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę, aby smaki się połączyły.
6. Tuż przed podaniem posyp tzatziki świeżą miętą lub posiekanym koperkiem.
Gotowe! Możesz serwować tzatziki jako dip do pieczywa lub warzyw, a także jako dodatek do grillowanych mięs, sałatek czy na kanapki. Smacznego!