Przepis na greckie tzatziki 📖
Przepis na greckie tzatziki:Składniki:
- 1 ogórek średniej wielkości
- 2 ząbki czosnku
- 500g greckiego jogurtu
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka posiekanej mięty
- Sól do smaku
Przygotowanie:
1. Ogórek należy obrać ze skóry i zetrzeć go na tarce o grubych oczkach. Następnie odsączyć z nadmiaru płynu.
2. Czosnek również należy przecisnąć przez praskę.
3. W misce połączyć starty ogórek, przeciśnięty czosnek, jogurt grecki, oliwę z oliwek oraz sok z cytryny. Całość dokładnie wymieszać.
4. Doprawić solą do smaku.
5. Wstawić do lodówki na minimum 1 godzinę, aby smaki się przegryzły.
6. Przed podaniem posypać tzatziki posiekaną miętą.
Smacznego!