Przepis na proste ciasto z serka homogenizowanego 📖
Oto przepis na proste ciasto z serka homogenizowanego:Składniki:
- 200 g ciastek digestive
- 100 g masła
- 400 g serka homogenizowanego o smaku waniliowym
- 100 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Świeże owoce do dekoracji (opcjonalnie)
Wykonanie:
1. Zmiksujciastka digestive w blenderze lub umieść je w woreczku i pokrusz je za pomocą wałka do ciasta, aż staną się drobnoziarniste.
2. Roztop masło w rondelku lub w mikrofalówce. Dodaj je do pokruszonych ciastek i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz konsystencję wilgotnego piachu.
3. Przygotuj tortownicę o średnicy około 20 cm, wyłóż jej dno papierem do pieczenia. Przełóż do niej masę z ciastek i równomiernie rozprowadź na dnie, delikatnie dociskając. Wstaw do lodówki na około 30 minut, aby masa stężała.
4. W międzyczasie przygotuj masę serową. W misce umieść serek homogenizowany, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj do połączenia wszystkich składników i uzyskania jednolitej konsystencji.
5. Wyjmij ciasto z lodówki i nałóż na jego wierzch masę serową. Równomiernie rozprowadź masę po całej powierzchni ciasta.
6. Wstaw ciasto do lodówki na minimum 3 godziny lub najlepiej na całą noc, aby dobrze stężało.
7. Po wyjęciu z lodówki udekoruj ciasto świeżymi owocami, takimi jak truskawki, maliny czy borówki. Możesz także posypać je kawałeczkami czekolady lub startą skórką z cytryny.
8. Gotowe! Przekrój ciasta na porcje i serwuj.
Smacznego!