Przepis na deser z serka homogenizowanego 📖
Przepis na deser z serka homogenizowanego - sernik na zimno:Składniki:
- 500g serka homogenizowanego
- 250g herbatników
- 100g masła
- 100g cukru
- sok z 1 cytryny
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- galaretka owocowa (odpowiedniego smaku)
- owoce do dekoracji
Wykonanie:
1. W misce rozkruszamy herbatniki i dodajemy rozpuszczone masło. Wszystko dokładnie mieszamy.
2. Przygotowaną masą wykładamy dno formy do pieczenia, równomiernie rozprowadzając i dociskając do dna.
3. Następnie serka homogenizowanego mieszamy z cukrem, sokiem z cytryny oraz cukrem waniliowym. Mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Otrzymaną masę serową wykładamy na herbatnikową warstwę.
5. Galaretkę owocową przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale używając mniejszej ilości wody niż zalecane. Pozostawiamy ją do lekkiego stężenia.
6. Na wierzchu deseru serowego układamy owoce według własnego uznania.
7. Lekko stężałą galaretkę owocową wylewamy na owoce, rozprowadzając równomiernie.
8. Deser wkładamy do lodówki na kilka godzin, aż galaretka całkowicie stężeje.