Przepis na proste rogaliki bez drozdzy 📖
Przepis na proste rogaliki bez drożdży:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki zimnego masła
- 1/2 szklanki zimnego jogurtu naturalnego
- 1/4 szklanki cukru
- Dżem (o wybranym smaku)
- Cukier puder do posypania
Wykonanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
2. Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę i rozdrobnij je palcami, aż uzyskasz konsystencję okruchów.
3. Następnie dodaj zimny jogurt i zagnieć ciasto, aż wszystkie składniki się połączą.
4. Połóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i rozwałkuj je na prostokątny kształt o grubości około 5 mm.
5. Pokrój ciasto na trójkąty o bokach około 8-10 cm.
6. Na każdym trójkącie nałóż odrobinę dżemu wzdłuż podstawy i zwijaj go od podstawy do wierzchołka.
7. Ułóż rogaliki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika do 180 stopni Celsjusza.
8. Piecz rogaliki przez około 15-20 minut, aż staną się złociste.
9. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw rogaliki do ostygnięcia, a następnie posyp je cukrem pudrem.
Smacznego!