Przepis na rogaliki kruche bez drożdży 📖
Składniki:- 250g masła
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj suche składniki, czyli mąkę i cukier.
2. Dodaj pokrojone w kostkę masło i zagnieć składniki razem, aż powstanie jednolite ciasto.
3. W osobnym naczyniu rozmieszaj jajko i ekstrakt waniliowy.
4. Dodaj mieszankę jajeczno-waniliową do ciasta i ponownie zagnieć, aż składniki się połączą.
5. Uformuj z ciasta kulę, owiń ją folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut, aby dobrze się schłodziło.
6. Po upływie czasu rozwałkuj ciasto na grubość około 3-5 mm.
7. Wytnij kawałki ciasta w kształcie trójkątów i zwiń je, tworząc rogale.
8. Układaj rogaliki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Piecz w nagrzanym piekarniku do temp. 180°C przez około 15-20 minut, aż staną się złote.
10. Po upieczeniu można posypać rogaliki cukrem pudrem.
Smacznego!