Przepis na prosty amoniaczki 📖
Przepis na prosty amoniaczki:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 100 g cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 łyżeczka amoniaku spożywczego
- Cukier puder do posypania
1. Masło powinno być miękkie, dlatego wyjmij je z lodówki na kilka godzin wcześniej.
2. Mąkę przesiej do miski i dodaj do niej cukier puder oraz cukier waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj.
3. Dodaj żółtka do miski z mąką i masłem. Zagnieć ciasto, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
4. Dodaj amoniak spożywczy do ciasta i jeszcze raz wszystko dokładnie wymieszaj.
5. Ciasto podziel na kilka części i formuj z nich długie wałeczki o grubości około 2 cm.
6. Wałeczki pokrój na małe kawałki - amoniaczki.
7. Ułóż amoniaczki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 180 stopni Celsjusza przez około 12-15 minut, aż amoniaczki będą lekko zrumienione.
9. Po upieczeniu wyjmij amoniaczki z piekarnika i ostudź.
10. Gotowe amoniaczki posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!