Przepis na prosty domowy kapuśniak 📖
Oto prosty przepis na domowy kapuśniak:Składniki:
- 1 średnia główka kapusty
- 2 marchewki
- 2 ziemniaki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 litr bulionu warzywnego
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Kapustę poszatkuj na cienkie paski, marchewki pokrój w plasterki, a ziemniaki w kostkę. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
2. Na dużym garnku rozgrzej olej, dodaj cebulę i czosnek, a następnie smaż je na złoty kolor.
3. Dodaj kapustę do garnka i podsmażaj przez kilka minut, aż zmięknie i zmniejszy swoją objętość.
4. Następnie dodaj marchewki i ziemniaki, i smaż przez kolejne kilka minut.
5. Wlej bulion warzywny do garnka, doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 30-40 minut, aż warzywa będą miękkie.
6. Dopraw zupę solą i pieprzem według uznania. Możesz również dodać suszoną natkę pietruszki, aby wzbogacić smak.
7. Gdy warzywa są gotowe i zupa ma odpowiednią konsystencję, zdejmij ją z ognia.
8. Podawaj gorący kapuśniak i smacznego!
Ten prosty przepis na domowy kapuśniak z pewnością zaspokoi Twoje podniebienie i idealnie sprawdzi się jako sycący posiłek w chłodniejsze dni.