Przepis na prosty quesadille 📖
Oto przepis na prosty quesadillę:Składniki:
- 4 tortille pszenne
- 1 szklanka startego żółtego sera
- 1 szklanka posiekanej upieczonej lub gotowanej pierś z kurczaka
- 1 papryka, pokrojona w paseczki
- 1 cebula, pokrojona w plastry
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W dużym rondlu rozgrzej oliwę na średnim ogniu.
2. Dodaj cebulę i paprykę i smaż przez około 5 minut, aż staną się miękkie.
3. Dodaj pierś z kurczaka i przyprawę do kurczaka. Smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż kurczak będzie dobrze podgrzany.
4. Przełóż mieszankę warzyw i kurczaka do miski i odstaw na chwilę.
5. W tym samym rondlu lub na patelni bez użycia tłuszczu, rozgrzej jedną tortillę na średnim ogniu.
6. Posyp połową sera równomiernie na jednej połowie tortilli.
7. Na ser posyp połową mieszanki warzyw i kurczaka.
8. Posól i popieprz do smaku.
9. Złóż drugą połowę tortilli, tworząc półksiężyc.
10. Smaż quesadillę przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż ser się rozpuści i tortilla lekko się zrumieni.
11. Przenieś na talerz i pokrój na trójkątne kawałki.
12. Powtórz kroki 5-11 dla pozostałych składników.
13. Serwuj quesadille na gorąco z dodatkowym sosem salsa lub guacamole.
Smacznego!