Przepis na proszę o racuchy 📖
Oto przepis na pyszne racuchy:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- olej do smażenia
Wykonanie:
1. Wymieszaj w misce mąkę z proszkiem do pieczenia.
2. W innym naczyniu roztrzep jajka, dodaj cukier, szczyptę soli oraz mleko i dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj mokre składniki do mąki, ciągle mieszając, aż uzyskasz jednolite ciasto o gładkiej konsystencji.
4. Na patelni rozgrzej olej. Możesz użyć niewielkiej ilości na początek, dodając więcej w miarę potrzeby.
5. Łyżką nakładaj porcje ciasta na rozgrzaną patelnię, tworząc małe placki.
6. Smaż racuchy na średnim ogniu z obu stron, aż staną się rumiane i chrupiące.
7. Wyłóż smażone racuchy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu.
8. Możesz podawać racuchy na ciepło, posypane cukrem pudrem lub polane ulubionym sosem – np. czekoladowym czy owocowym.
Smacznego!