Przepis na pulpety dla 10 miesięcznego dziecka 📖
Oto prosty przepis na pulpety dla 10-miesięcznego dziecka:Składniki:
- 200 g mięsa mielonego (np. z kurczaka, cielęciny lub indyka)
- 1/4 szklanki bulionu warzywnego (bez soli)
- 2 łyżki tartej bułki
- 1 małe jajko
- 1 łyżka tłuszczu roślinnego (np. olej z oliwek, olej rzepakowy)
- 1/4 cebuli, drobno posiekanej
- 1 mała marchewka, starta
- 1 mała ziemniaczka, starta
- 1/4 szklanki mleka modyfikowanego dla niemowląt
- Przyprawy: szczypta bazylii (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mięso mielone, tartą bułkę, jajko i bulion warzywny.
2. W rondelku rozgrzej tłuszcz roślinny i dodaj cebulę. Smaż przez kilka minut, aż cebula stanie się miękka i szklista.
3. Dodaj startą marchewkę i ziemniaka do cebuli. Smaż kolejne kilka minut, aż warzywa zmiękną.
4. Odstaw warzywa z cebulą na bok, aby wystygły.
5. Dodaj wystudzone warzywa do masy mięsnej i dokładnie wymieszaj.
6. Dodaj mleko modyfikowane dla niemowląt i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
7. W misce z wodą zwilżoną ręką formuj niewielkie pulpety z przygotowanej masy mięsnej.
8. Gotuj pulpety na parze przez około 10-15 minut, aż będą miały jednolitą konsystencję i będą dobrze ugotowane.
9. Ostudź pulpety przed podaniem i podawaj je maluchowi w formie paluszków, aby łatwiej mogło je samodzielnie zjeść.
Przypominamy, że przed podaniem pulpety warto sprawdzić temperaturę, aby upewnić się, że są odpowiednio schłodzone i bezpieczne do spożycia dla dziecka.