Przepis na pulpety dla cukrzyka 📖
Oto przepis na pulpety dla cukrzyka:Składniki:
- 500g mielonego mięsa mielonego (może być z indyka, cielęciny, mięsa niskotłuszczowego)
- 1 jajko
- 1/4 filiżanki bułki tartej
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 łyżka posiekanego świeżego koperku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki zmielonej papryki
- 1/4 szklanki bulionu warzywnego lub wody
Sposób przygotowania:
1. W dużym naczyniu wymieszaj dokładnie mięso mielone, jajko, bułkę tartą, cebulę, czosnek, koper, sól, pieprz i paprykę.
2. Powoli wlej bulion warzywny lub wodę, mieszając ciągle, aż mieszanka będzie dobrze połączona.
3. Zwilżając dłonie wodą, formuj kuleczki o średnicy około 2,5 cm.
4. Przesuń pulpety na natłuszczonej blasze do pieczenia.
5. Piecz w nagrzanym piekarniku do 190 stopni Celsjusza przez 20-25 minut, lub do momentu, gdy pulpety będą złociste i dobrze ugotowane.
Podawaj z ulubionymi warzywami lub sałatką, jako danie główne. Smacznego!